Im sonnigen Herzen Italiens, rund um Modena, pflegt Rocca di Vignola seit Generationen die Kunst der Herstellung von hochwertigen Essigen und Condimenti. Das Bio Condimento Bianco von Rocca di Vignola entsteht aus sorgfältig ausgewähltem Bio-Traubenmost und Bio-Weinessig. Durch die spezielle Verarbeitung bleiben Farbe und Frische der Trauben erhalten. Das Ergebnis ist ein helles, ausgewogenes Condimento mit sanfter Säure und feiner Fruchtnote.

Schon ein paar Tropfen davon verleihen Gerichten Eleganz, ohne deren Farbe zu verändern – ein Vorteil, den besonders Profiköche schätzen. Geschmacklich zeigt es sich mild, harmonisch und angenehm rund mit einer klaren, sauberen Struktur.

In der Küche ist es ein vielseitiger Begleiter und ideal für Salate, helle Saucen, Fisch, Geflügel oder gedünstetes Gemüse. Auch zu frischen Erdbeeren, Carpaccio oder Mozzarella entfaltet es seine feine Aromatik.

Rocca di Vignola steht dabei für Bio-Qualität, traditionelle Herstellung und authentischen italienischen Geschmack.
Probieren Sie es jetzt und entdecken Sie die feine Seite der italienischen Küche!