Original hergestellter Fetakäse von der Insel Lesbos in Griechenland. Dabei wird 85 Prozent Schafs- und 15 Prozent Ziegenmilch aus der Region verwendet. Durch die sorgfältige Weiterverarbeitung und die über zwei Monate lange Reifung in der Lake erhält der Käse seine feine Cremigkeit, eine gute Schnittfähigkeit und geringe Säure für ein mildes Geschmackserlebnis.

Das Abtropfgewicht beträgt: 200 g