Ein rebellischer Kultkäse, der seine Hörner zeigt und sämtliche Geschmacksknospen herausfordert. Mit einer speziellen Sulz liebevoll gewaschen und gebürstet, lagert er mindestens fünf Monate in einem klimatisierten Reifekeller bis er seinen extrawürzigen und temperamentvollen Charakter voll entfaltet hat.

Die Studer Spezialitätenkäserei aus dem Schweizer Kanton Thurgau liegt nahe am schönen Bodensee und blickt auf eine 150jährige Geschichte zurück. Traditionelles Käsehandwerk, Regionalität, Innovation und das nötige Herzblut sind für die Familie Studer die Grundzutaten bei der täglichen Käseherstellung. Die Käsespezialitäten mit dem gewissen Etwas sorgen für ganz besondere Genussmomente und werden jährlich mit Auszeichnungen bei den World Cheese Awards prämiert.