Zarte Kalbsschnitzel aus der Lende bleiben durch die natürliche Zartheit des Filets auch nach dem Braten oder Grillen saftig und aromatisch. Unsere Metzgermeister wählen für Sie die besten Stücke aus und schneiden das Fleisch perfekt zu. Einfach natur in der Pfanne braten, paniert als Wiener Schnitzel oder auch geschnetzelt für Zürcher Geschnetzeltes.

Genuss-Tipp: Kalbsschnitzel als Saltimbocca alla Romana, Piccata Milanese oder Zitronenschnitzel zubereiten.