Unser Kalbstafelspitz stammt von artgerecht gehaltenen Tieren und wird mit größter Sorgfalt ausgewählt. In unserer hauseigenen Fleischmanufaktur wird das Fleisch perfekt zugeschnitten. Diese Hingabe und Qualität schmeckt man bei jedem Bissen. Ob klassisch als Tafelspitz mit Wurzelgemüse und Meerrettichsauce, als zart geschmortes Ragout oder kreativ verarbeitet in modernen Rezepten - Kalbstafelspitz bietet eine vielseitige Basis für Ihre kulinarischen Kreationen.

Genuss-Tipp: Den Tafelspitz mit Suppengrün oder kalter Brühe mit Lorbeer und Wacholder kalt ansetzen und ca. 2 Stunden sanft köchelnd weich kochen.

Unser Extra für Sie: Damit die besondere Qualität Ihres Fleischeinkaufs optimal erhalten bleibt, verpacken wir Ihre Bestellung in einer speziellen Käfer Kühltasche. So bleibt das Fleisch frisch und kühl bis zu Ihnen nach Hause.