Unser Bürgermeisterstück wird sorgfältig ausgewählt und stammt von Rindern aus artgerechter Haltung. Das Fleisch zeichnet sich durch eine feine Marmorierung aus, die für eine besondere Zartheit und einen intensiven Geschmack sorgt. Jedes Stück wird mit großer Sorgfalt in unserer hauseigenen Manufaktur perfekt für Sie in quadratische Gulaschstücke geschnitten und vakuumiert. Verpackt in einer eigenen Käfer Kühltasche bleibt das Fleisch besonders frisch, um Ihnen ein unvergleichliches Genusserlebnis zu bieten.

Genuss-Tipp: Die gleiche Menge Zwiebeln wie Fleisch in einem Topf anschwitzen und mit Tomatenmark und Gewürzen wie Rosmarin, Thymian, Paprika und Majoran kurz anbraten. Das Fleisch dazugeben und kurz anbraten. Mit Rotwein und Brühe ablöschen und auf kleiner Flamme ca. 3 Stunden garen.